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標(biāo)簽： 食物su模型

素材說(shuō)明

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日本料理壽司食物的SU模型

ID編號(hào)： 2178

素材大�。� 131 KB

時(shí)間： 2015-03-04

上傳者： Cora科拉

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這是日本料理壽司食物的SU模型，壽司在公元九二七年完成的平安時(shí)代法典「延喜式」中，就已有記載。當(dāng)時(shí)的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷卻之后要通過(guò)反復(fù)碾壓）。據(jù)《東夷列傳-倭國(guó)傳》記載倭人生食海物，即生魚片，后與米粒包裹，形成一種速食。

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